Тесак для мяса из нержавеющей стали Нож шеф-повара Тесак

Обзор: Это нож 100% ручной работы. Лезвие изготовлено из высокоуглеродистой нержавеющей стали Clad Steel. Процесс его работы очень сложен. Время изготовления ножа больше, чем у обычного ножа. Это требует постоянного участия в производственном процессе. При закалке - Молотке - отпуске - зажиме стали - Молоте - закалке- отпуске и других операциях непрерывного цикла. Температура закалки 780 градусов, отпуска 180-200 градусов. Эта операция гарантирует твердость и остроту ножа. Если правильно его использовать. Ножом можно пользоваться 15--20 лет. Спецификация: Угол кончика: 60 ° и ниже. Длина лезвия: 17 см. Кухня. Тип инструмента: нож для нарезки. Открывать ли: да. Ручная работа: да. Предмет: кухонный нож с круглой головкой. Применимые люди: Volkswagen. Применимые сцены: ежедневно. Стиль подарка: китайский. Материал: железо. Содержимое упаковки: 1 нож.